Appellation:

Alsace Grand Cru

Cépages:

Gewurztraminer

Descriptif:

Issu de vignes plantées sur les coteaux abrupts du Mandelberg, d'une exposition plein sud et sur des sols marno-calcaires calcimagnésiques, d'une grande noblesse, ce vin développe un fruité prononcé de mangue et litchis soutenu de notes florales de roses et d’épices. La bouche est superbement équilibrée, toute en finesse et très persistante. Ce vin peut se boire dans sa jeunesse, mais ce n’est qu’après quelques années de garde qu’il développe toute sa grandeur. 

Accords mets et vins:

Il sera un accompagnement parfait de vos apéritifs et desserts aux fruits et chocolats. En harmonie avec une cuisine relevée, asiatique, indienne...