Riesling "Schoenenbourg" V.V 2021 Demeter

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Vieille Vigne de 87 ans- Sols de dolomites, marnes bleues et gypses - Vin puissant , poivré et complexe.

27,00 €

TTC Expédition sous 2 à 3 jours

Appellation:

Alsace Grand Cru

Cépages:

Riesling

Descriptif:

Le Schoenenbourg est incontestablement un des plus grand terroir à Riesling. Il trône sur Riquewihr, sur un terroir datant du Keuper (marnes bleues, dolomites et gypses) recouverts de cailloutis siliceux, de grès et de Muschelkalk (calcaires coquillers) – Issu de Vieilles Vignes de 87 ans, ce Riesling est riche, puissant et complexe.

Accords mets et vins:

Incomparable sur des Saint Jacques, une lotte aux épices , des beignets ou tempura, des poissons en sauce ou un foie-gras.

Référence Riesling "Schoenenbourg" V.V 2021 Demeter

Fiche technique

Couleur: Blanc
Contenance: 75 cl
Indice d'expression: D'esprit sec
Alcool: 14%
Garde: 30 ans
Cépage(s): Riesling
Accord mets et vins: Apéritif, Hors d'Oeuvres, Poissons et Crustacés, Viandes blanches
En quelques mots: Riesling Grand Cru: puissant et complexe