Pinot Gris Vendanges Tardives 2015 - 50 cl - Méd. d'Or

Appellation:

Alsace

Cépage:

Pinot Gris

Descriptif:

 

Vendangé en novembre et issu de raisins atteints de pourriture noble, ce vin développe un véritable bouquet complexe de fleur blanche, de fumé, de pâte de fruits d’automne (coing, mirabelle, figue) et de miel d’acacias. La bouche est puissante et toute en finesse malgré la concentration naturelle en sucre.

Vin de très grande garde, il accompagne merveilleusement tous les foies gras et après quelques années de garde peut se servir à table sur certains plats exotiques, fromages et desserts. Médaille d'Or Vignerons indépendants 2018.

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Age de la vigne : 45 an   -   Commune : Zellenberg et Mittelwihr   -    Sol: argilo calcaire   -    Alcool (%vol) : 13.37   -   Sucre résiduel (g/l) : 84

 

 

 

€19.00

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