GITE en ALSACE - Marchés de Noël: Passez une semaine magique dans un de nos gites pour visiter les plus beaux Marchés de Noël- de la dernière semaine de novembre à début janvier.

Et bien sûr vous serez nos invités d'honneur à notre si sympathique animation des Caves de Noël

NOUS VOUS PROPOSONS 2 ANIMATIONS CAVE DE NOËL:

NOËL et  SA MAGIE DES "7"

et MAGIE DE NOËL ALSACIEN CHEZ LE VIGNERON


Noël et sa Magie des "7": à partir du 28 novembre et tous les Lundi de décembre sauf le lundi 26 reporté à mardi 27 décembre à 11h précise - uniquement sur réservation.

Dans les profondeurs d’une cave, au milieu des foudres centenaires de la Cave  Baumann-Zirgel, venez découvrir une   ambiance de Noël conviviale, authentique, familiale et vigneronne.

 

Un décor original où l’artisanat, la tradition, la gastronomie et nos 7 cépages se marient à merveille et vous feront voyager à travers toute une Alsace insolite (parfois moins connue et plus secrète) mais toujours   gourmande. Vous n’aurez qu’une envie, revenir et sillonner encore et   encore notre belle région.

Devant 7 Foudres centenaires contenant nos 7 cépages, trônent 7 sapins décorés de 7 artisanats différents provenant de 7 régions d’Alsace. Chaque région nous gratifie d’une spécialité gourmande qui se mariera à merveille avec chacun de nos 7 vins proposés en accompagnement.

Ce petit parcours initiatique comprend 7 haltes dégustation avec une mise en valeur d’une région spécifique d’Alsace, de son artisanat, d’une de ses spécialités, mais aussi d’un de nos vins et du cépage qui le compose. Vous découvrirez de nombreuses recettes ainsi que des traditions, coutumes et légendes de Noël.

 

 

Cépage: Artisanat: Région: Spécialité: Vin dégusté:
Pinot blanc Poteries Betschdorf, Souflenheim Nord Alsace Tarte flambée Crémant
Sylvaner Coeurs et étoiles en Kelsch Ried Toast d'anguille ou truite fumée Sylvaner Vieille Vigne
Muscat Artisanat en bois sculptés, peints... Sundgau Mousse d'asperges Muscat d'Alsace
Riesling Etoiles, guirlandes de perles, étiquettes à Vin Vignoble Verrine de choucroute Riesling Mandelberg
Pinot Gris Décoration pain d'épice Centre Alsace Foie gras / pain d'épices Pinot gris Schwenkel
Gewurztraminer Etoiles de paille Vosges Un dé de Munster Gewurztraminer Stumpfgasse
Pinot Noir  ou Vendange Tardive Gourmandises de Noël

La Magie de Noël (toute l'Alsace)

Chocolats ou Bretelas Pinot Noir Bouxberg ou Vendange Tardive

Pour ceux qui ne peuvent venir le Lundi, une autre animation est proposée: 

MAGIE DE NOËL ALSACIEN CHEZ LE VIGNERON: à 17h les vendredi  2, 9, 16, 23  et 30 décembre  2016

4 Vins et quelques gourmandises

Bretelas